О книге Ольги Шестовой «30 Нобелевских премий: открытия, изменившие медицину»

Ольга Шестова – физиолог, кандидат биологических наук, редактор и писатель, работает в издательстве «Эксмо» более десяти лет и за это время доказала, что медицинская литература может быть одновременно интересной и научно обоснованной.

Ольга Шестова несколько лет назад сама стала автором, и с тех пор ее книги «Почему мы болеем» и «Возраст: преимущества, парадоксы и решения» изданы тиражом около 100 тыс. экземпляров. Ее книги высоко оценивает врачебное сообщество, отмечая, что они «эмоционально близки читателю: информация без намека на шарлатанство, но и без прямолинейности каноничных медицинских текстов. Тут не навязываются никакие истины и одновременно много совершенно конкретных полезных советов» (А.Л.Мясников).

В прошлом году Ольга выпустила новую книгу «30 Нобелевских премий: открытия, изменившие медицину». В этой книге рассказывается о важнейших открытиях в области медицины и физиологии XX и XXI веков.

Самая известная и почетная в мире премия – Нобелевская. Она присуждается за выдающиеся научные исследования, революционные изобретения, крупный вклад в культуру или развитие общества.

Премия носит фамилию Альфреда Нобеля – шведского учёного, изобретателя, предпринимателя и филантропа. Альфред не заканчивал высших учебных заведений, но получил прекрасное домашнее образование. Будучи подростком, он увлекался химией и техникой, а с 17 лет работал в европейских и американских лабораториях, где изучал химию уже на практике. Нобель был многогранной личностью: знал шесть языков, в том числе и русский, был хорошо знаком с философией, историей и литературой. Ему принадлежат открытия в биологии, химии, оптике, медицине, металлургии – всего более 300 изобретений. Самое известное – динамит. Нобель планировал, что люди будут использовать его изобретение исключительно в мирных целях: при строительных работах и горнодобывающей промышленности.

Его изобретения приносили ему приличный доход. Компании располагались в двух десятках стран, а взрывчатые вещества производились на сотнях фабрик по всему миру. Также Нобель обладал большим количеством акций мастерских, фабрик и лабораторий в Финляндии, России, Германии, Италии, Англии. На его счетах лежали огромные кучи денег. Официально он не был женат и детей не имел, так что за всю жизнь накопил немалое состояние.

К сожалению, никто не вечен, и в 1896 году Альфред Нобель скончался в возрасте 63 лет. Через год было опубликовано его завещание, согласно которому и появилась премия его имени. В завещании он подробно расписал представителей всех наук и видов деятельности, упомянул и то, каких масштабов должны быть заслуги перед человечеством, пропорции вознаграждений, кто выполняет организационные функции и отдельно указал, что присуждение наград не должно зависеть от национальности. Премия присуждается в следующих областях: физика, химия, физиология или медицина, литература, борьба за мир. Последнее утверждение может вас удивить, однако это так, Нобель был убежденным пацифистом, и мечтал, что когда-нибудь изобретут оружие настолько мощной силы, чтобы никто на Земле не решился начать войну из-за опасного уничтожения цивилизации.

Среди перечисленных наук нет базовой науки: математики, что вызывает удивление. Автор приводит один из возможных аргументов: «Возможно, Нобель считал, что ни одно из направлений этой науки не может напрямую применяться на практике – как, например, химия, или физиология. Прикладная математика – это вспомогательный инструмент для физики и химии, а «чистая» не приносит конкретной пользы человечеству».

С 1901 по 2019 год во всех номинациях было вручено 597 премий. Всего в мире 943 нобелевских лауреатов, в том числе 24 организации.

Учёные, получившие мировое признание, по-разному пришли к своим открытиям. Например, Роберт Кох – основоположник немецкой школы бактериологии, начинал с того, что жена подарила ему на 28-летие хороший микроскоп. После чего он оставил не очень удачную карьеру врача и разработал три революционных метода исследования микробов. Благодаря этому открытию учёный смог описать возбудителей сибирской язвы, туберкулёза и холеры.

Первый российский учёный, получивший Нобелевскую премию, был Иван Петрович Павлов. Он известен своими опытами над собаками. Премию он получил за исследование функции главных пищеварительных желез.

На каждую пищу организм вырабатывает пищеварительные соки нужного качества и количества в каждом отделе пищеварительного тракта. Например, когда мы едим хлеб, желудочный сок богат ферментами и наименее кислый, а когда едим мясо вырабатывается наиболее кислый. Следствие из этого вывода: если вы одновременно употребляете в пищу несовместимые продукты, для которых требуются пищеварительные соки разного качества и количества, то у пищи нет никаких шансов правильно перевариваться.