О вкусах не спорят. Чувашская кухня

 

«Ежедневно угощай мать блинами, испеченными на своей ладони, – и то не отплатишь ей добром за добро, трудом за труды»

(чувашская поговорка)

Один из самых многонациональных регионов России – Поволжье. На территориях вдоль среднего и нижнего течения Волги исторически соседствуют славянские, тюркские и финно-угорские народы. Коренные народы, населяющие Поволжье – татары, чуваши, удмурты, мордва, марийцы – имеют много общего в происхождении, культуре и быте. Но они всегда демонстрировали своеобразие уклада – у каждого своё. Многонациональность влияла на разнообразие жилищ: это были и избы, и юрты, и дома, сделанные из глины, смешанной с соломой. Одежда населения была схожей, а вот головные уборы у женщин были очень разнообразны, по ним можно было определить сословную и национальную принадлежность девушки. Питались народы Поволжья горячими мясными бульонами с мучными изделиями, кашами, молочными продуктами. У разных народов были разные национальные блюда. Уникальные традиции народов Поволжья не остались забытыми, а продолжили свое существование.

Тайны банного старосты и проклятие Керемета: Путешествие в мир демонов Урала и Поволжья

Обзор книги Германа Устьянцева «Демонология Урала и Поволжья. Зловредные чуды, духи-кереметы и банный староста»

Представьте себе баню на окраине старой уральской деревни. Внутри жарко пахнет веником и березовым дымом, а за тонкой стеной сгущается морозная ночь. Париться в такой бане в одиночку – верный способ повстречать... «банного старосту». По поверьям коми-пермяков, этот лохматый старик с горящими глазами может запросто запарить незваного гостя до смерти или заживо сжечь в печи.

Добро пожаловать в мир, который населяют не только люди. Это мир чудов, кереметов, шурале и овд – мир, который Герман Устьянцев мастерски оживляет на страницах своей книги «Демонология Урала и Поволжья».

Томас Харди - романист на все времена

Томас Харди (иногда в переводе Томас Гарди) – выдающийся английский писатель, поэт и драматург поздневикторианской эпохи. Самыми известными романами являются «Тэсс из рода д’дЭрбервиллей», «Вдали от обезумевшей толпы», «Джуд Неприметный».

Знакомство с авторами: Елена Кондрацкая

В этой статье познакомимся с Еленой Кондрацкой – популярной молодежной писательницей в жанре славянского фэнтези и по совместительству книжным блоггером. 

Трагедия в Старобельске: 85 стихотворений и песен

В День защиты детей вспомним трагедию в Старобельске и погибших детей. Ночью 22 мая Старобельск стал ареной чудовищной трагедии. Три волны мощных беспилотников обрушились на учебный корпус и общежитие профессионального колледжа. Удары пришлись не по военным объектам, а по детям, студентам. К вечеру 23 мая поисковые работы были завершены. Найдены тела 21 погибшего, 10 раненых госпитализированы, 32 пострадавшим оказана амбулаторная помощь. Девочки, мальчики, будущие учителя и воспитатели... Девять дней трагедии в Старобельске пришлись на Троицкую субботу — день поминовения усопших. С первых дней трагедии стали появляться стихи и песни —часто неприглаженные, непрофессиональные, зато от сердца, на эмоциях. Потом будут другие, но эти — самые первые...

Настоящая Мэрлин

К 100-летию со дня рождения Мэрилин Монро

Мэрилин Монро родилась сто лет назад и ее образ продолжает жить, в фильмах, книгах и бесконечных пересказах. Парадокс заключается в том, что чем больше времени проходит, тем сложнее отделить реальную женщину от того мифического существа, которое она сама помогла создать. Еще при жизни она стала чем-то большим, чем просто актрисой, она превратилась в символ. И в течении времени Мэрилин обросла таким количеством домыслов, слухов и откровенных выдумок, что разобраться в них задача не менее увлекательная, чем изучение ее биографии. «Правда редко доходит до людей», – говорила сама Мэрилин. – «Обычно доходят ложные вещи». И она знала, о чем говорила. 

Троица: 180 стихотворений и песен

31 мая 2026 года православные христиане отмечают День Святой Троицы. Христианская Троица пришла на смену иудейской Пятидесятнице, отмечаемой в Иерусалиме на 50 день со дня Пасхи. Согласно преданиям, в иудейский праздник на учеников Христа сошел Святой Дух и наделил их знанием множества языков. Апостолы отправились по свету, чтобы прославлять Бога и крестить людей новой верой. На Руси Пятидесятница появилась только через 300 лет после принятия христианства. Троица охватывает собой сразу несколько праздников: Троицкая родительская суббота, Троицкое воскресенье, следующий за ним Духов день. Накануне Троицы принято тщательно убраться в доме, перемыть полы, избавиться от хлама и ненужных вещей. Хозяйки пекут хлеб, готовят праздничные блюда на следующий день. До праздника, в субботу, надо отнести угощения на могилы близких: помянуть их, а заодно прибраться на захоронениях и украсить их цветами.

Хан Ган «Вегетарианка»

Прочитав ранее роман Хан Ган «Человеческие поступки», который глубоко меня впечатлил, я не смогла устоять перед другим произведением автора – «Вегетарианка».

История начинается с едва ли не сковывающего ощущения подавленности и безнадежности, в котором оказывается главная героиня Ёнхе. Её жизнь окутана строгим контролем со стороны мужа и общества. Но все меняется, когда женщину начинают одолевать тревожные сны, полные ужасных образов сырого мяса. Это приводит её к решению полностью отказаться от животной пищи, что оборачивается настоящей катастрофой как для неё, так и для её близких.

Знакомимся с Ребеккой Куанг

Знакомимся с Ребеккой Куанг, интересной американской писательницей китайского происхождения в честь ее скорого дня рождения 29 мая.

Ребекка Куанг – имя известное, пожалуй, каждому, кто интересуется современной зарубежной литературой или фэнтези, в частности, азиатским. Дебютный роман писательницы, положивший начало трилогии «Маковые войны» («The Poppy War»), в свое время произвел настоящий фурор. Трилогия не только получила множество восторженных отзывов, престижных номинаций и наград, но и была внесена в список лучших фэнтези-книг современности по версии журнала Time. Вместе с этим романы Ребекки Куанг создали волну популярности азиатского фэнтези.

Международный день защиты женского здоровья

«Здоровье женщины да будет для нас всегда священным,

ибо здоровая женщина – это Здоровая семья, это здоровье всей нации»

В.С. Пикуль

Ежегодно 28 мая отмечается Международный день защиты женского здоровья.

История этой даты началась в 1987 году. Именно тогда, в Коста-Рике, в рамках V Международного Совещания по вопросам женского здоровья было принято историческое решение учредить этот день. С тех пор он служит ежегодным поводом для проведения просветительских кампаний и акций, направленных на защиту прав и благополучия женщин по всему миру.

Борис Дубровин. 75 стихотворений о пограничниках

Сегодня День пограничника, а 24 мая отмечали 100 лет Борису Дубровину. Его творчество напрямую связано с этим праздником, много стихов написал Борис Дубровин о трудной и опасной службе пограничников. Сам он побывал на всех участках Государственной границы, был в засадах, нарядах, секретах. «Я объездил все границы Советского Союз кроме норвежской, — с гордостью рассказывал Дубровин. — Прежде, чем посвятить нашим воинам-героям цикл стихотворений, неоднократно отправлялся в засады, наряды, секреты. Главное, что вынес из тех поездок и встреч —пограничники, охраняющие наши рубежи, достойны самой искренней благодарности». В 1969 году сразу после конфликта на Даманском рванул туда, своими глазами видел пробитый пулей комсомольский билет одного из наших пограничников. Дубровин имеет все знаки пограничной доблести. Юрий Андропов наградил Дубровина медалью ««За отличие в охране государственной границы СССР». Его книга с циклом стихов о пограничниках «Скрытая нежность» получила диплом Литературной премии Министерства обороны. Дубровин — лауреат республиканской премии Туркмении за книгу «Дыхание границы».

Александр Башлачев – легенда отечественного андерграунда

Александр Башлачев – советский поэт, бард, рок-музыкант, художник и журналист. Яркий представитель советского андерграунда. Входил в Ленинградский рок-клуб.

Библиотеки в литературе

 

Образ библиотеки в литературе, фильмах, сериалах обладает особым налетом мистики и таинственности. Локация многогранна! Подходит для первой встречи двух влюбленных, для совершения страшного преступления и для неожиданного столкновения с призраками.  Вот некоторые из книг, недавно привлёкшие мое читательское внимание.

«Существует ли книжная этика?»

 Исповедь библиотекаря-инквизитора (шутка...а может и нет:))

Каждый день, переступая порог библиотеки, вы становитесь участниками тихого договора. Вы берете книгу — она переходит к вам на время. Казалось бы, что тут сложного? Но если копнуть глубже, за безобидным «сдать-взять» скрывается целый пласт моральных дилемм. И сегодня мы спросим прямо: существуют ли негласные законы обращения с книгами? И где проходит грань между любовью к чтению и читательским эгоизмом?

Борис Дубровин. Стихотворения о любви

 

* * *

То темнотой любовь светла,

То холодом любовь согрета.

Нет для нее добра и зла,

Нет разрешенья и запрета.

 

Как натяжение струны

Руке испытанной знакомо,

Себе — единственной — верны

Любви верховные законы.

Дубровин «Дважды раненный, трижды убитый, я четвертою жизнью живу...»

 

24 мая — 100 лет со дня рождения Бориса Саввовича Дубровина (настоящая фамилия Галл), поэта, прозаика, переводчика. Творчество Бориса Дубровина очень многогранно: стихи о России, о войне, лирика, песни. Даже те, кто ни разу в жизни не открывал его книг, знают его по песням, получившим всенародную известность: «От печали до радости», «Любви негромкие слова», «Доброта», «Русские», «Путь домой», «Милый мой, твоя улыбка», «Колокольчик», «Вспоминай», «Зачем Вы лето обошли», «Вино любви», «Осенний парк», «Белые ночи»... Песни на его стихи исполняли Муслим Магомаев, Анна Герман, Валентина Толкунова, Иосиф Кобзон, Валерий Леонтьев, Лайма Вайкуле, Юрий Антонов, Эдита Пьеха, Муслим Магомаев, Иосиф Кобзон, Александр Барыкин, Андрей Миронов, Лариса Долина, группа «Земляне» и многие другие. Поэт считал: «Рождающаяся поэзия обязательно должна подтверждаться собственной жизнью. Нельзя писать о том, что тебе неизвестно, тобой не пережито. Читатель всегда тонко чувствует, где правда, а где — ложь. Иногда всего в четырёх сокровенных, честных строках раскрывается картина жизни человека». В жизни и поэзии Дубровина, как в капле, отразилась вся биография страны и непростая, часто трагическая судьба людей его поколения.

Борис Дубровин: «Всегда с тобою песня —твой верный друг...»

 Песни на стихи Бориса Дубровина

И я, испытавший бои и потери,

Живу, отвергая покой,

Чтоб в песне любви, доброты и доверья

Остаться хотя бы строкой...

 

24 мая исполняется 100 лет Борису Саввовичу Дубровину (настоящая фамилия Галл) (1926—2020) — известному советскому поэту-песеннику, писателю, участнику Великой Отечественной войны. Строки Дубровина стали основой для всенародно любимых хитов, таких, как «От печали до радости» (Ю. Антонов), «Любви негромкие слова» (В. Шаинский), «Доброта» (В. Мигуля), песня-баллада «Русские», «Зачем вы лето обошли», «Милый мой, твоя улыбка», и многих других. Многие из них вошли в золотой фонд российской эстрады, а всего на его стихи написано около 500 песен! В глубоко искренних поэтических строках Дубровина композиторы сразу ощущали заложенную в них мелодию. Песни на стихи Бориса Дубровина писали Владимир Шаинский, Давид Тухманов, Юрий Саульский, Александр Зацепин, Марк Минков, Игорь Крутой. Оскар Фельцман, Александр Флярковский, Борис Александров, Людмила Лядова, Татьяна Маркова, и многие другие. Песни на его стихи исполняли Муслим Магомаев, Иосиф Кобзон, Сергей Захаров, Эдуард Хиль, Валерий Леонтьев, Олег Анофриев, Андрей Миронов, Владимир Мигуля, Тынис Мяги, Анна Герман, Валентина Толкунова, Эдита Пьеха, Майя Кристалинская, Лариса Долина, Анне Вески и другие певцы и вокальные коллективы.

Юрий Антонов, автор песни «От печали до радости», вспоминал: «Замечательный был поэт, профессиональный. И человек добрейшей души. К сожалению, он написал мне всего одну песню, но зато какую. Вся страна любит и знает ее наизусть». Лев Лещенко: «У него были патриотичные, образные и событийные стихи. Его яркие песни часто исполнялись на радио и по телевидению, многие артисты пели его песни, и очень надеюсь, что память о них останется у тех, кто их слушал». Владимир Шаинский однажды на вопрос «Какая ваша любимая песня?» отвечал: «Любви негромкие слова». Песни юбиляра будут жить и исполняться ещё долгие годы... Вспомним?

Код Евы: Надежда Суслова

Продолжаем публиковать цикл статей «Код Евы» о женщинах ученых. И не только ученых! Вы познакомитесь с удивительными и яркими женщинами ХХ века. Для этих статей мы используем книгу Марии Кравченко «50 историй российских девушек, изменивших мир» (Москва, 2024), а также дополнительные источники. Героиня этой статьи – Надежда Прокофьевна Суслова, первая женщина-врач.

Шамиль Идиатуллин: «Смех лисы», «Убыр»

          Шамиль Шаукатович Идиатуллин – наш современник, один из самых заметных отечественных авторов. По образованию он журналист. С 1994 года сотрудничает с Издательским домом «Коммерсантъ» в качестве собкора и обозревателя, длительное время возглавлял региональный отдел московского офиса дома «Коммерсантъ».

В 2004 году дебютировал в беллетристике политическим триллером «Татарский удар». С тех пор на регулярной основе занимается литературной деятельностью. Дважды становился лауреатом премии «Большая книга»: в 2017 году за исторический роман «Город Брежнев», и в 2020 за социальную драму «Бывшая Ленина». Также популярными стали его криминальный роман «До февраля», этнофэнтези «Последнее время», научно-фантастический роман «Возвращение «Пионера», а также вышедший в 2025 году в Редакции Елены Шубиной роман «Смех лисы» в жанре приключенческая фантастика.

«Проект „Аве Мария“», книга и экранизация

После оглушительного успеха экранизации «Марсианина» многие ждали фильмов, снятых по другим книгам американского фантаста Энди Вейера, и вот, наконец, на экраны вышел «Проект „Аве Мария“» (который в русском прокате почему-то получил название «Проект „Конец света“»).