Масленица

Заканчивается масленичная неделя, но еще есть время попробовать новые рецепты блинов. Сегодня мы предлагаем рецепты известных писательниц.

Мясные тефтели по-шведски

   «…маленький   толстенький   самоуверенный человечек,  и  к  тому  же  он  умеет  летать… сам  по себе.  Стоит  ему только нажать кнопку на животе, как у него за спиной тут же начинает работать хитроумный моторчик» - вы, конечно же, узнали его,  этого любителя варенья, всеми любимого Карлсона, персонажа, созданного шведской писательницей Астрид Линдгрен!

      Что же еще любил этот «мужчина, в самом расцвете сил»? 

Ромовая баба

    Давайте вспомним, что послужило поводом для разговора (и не только) о ромовой бабе – любимом лакомстве одного из главных героев книги Н. Колотовой и А. Ремез «Стражи белых ночей»:

    «…Этот летний день стал самым кошмарным днём в жизни вице-губернатора Санкт-Петербурга… Виталий Павлович был в еде неприхотлив. Пищу любил простую, от земли. Единственное баловство – ромовая баба, которую не променял бы ни на какие французские пирожные…

Сосьвинская селёдка

        Недавно с большим удовольствием прочла новую книгу Владимира Орлова «Лягушки». Среди большого количества действующих лиц моё внимание привлекла доселе незнакомая мне… сосьвинская селёдка: « – У нас ещё селёдочка есть замечательная, сосьвинская, северная… Не всем предлагаем…На все вникают и не все разбираются…

   Сосьвинская селёдка действительно оказалась замечательной, нежнейшей, малосольной (легенды о ней, кстати, Ковригин слышал раньше), официант не отходил от столика в ожидании похвалы северной рыбе, и Ковригин в воодушевлении поднял больной палец, а потом, отправив ко рту стопку, произнёс:

            – Чтоб и вам хотелось!»

«Кофе по-богемному»

«Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами,

то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус,

но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…»

Энтони Капелла. «Ароматы кофе»

Бараний бок.

       Представляем вам на удивление простой, но чрезвычайно вкусный рецепт. Прост в приготовлении, приятен на вкус и чрезвычайно ароматен. Такое блюдо по плечу даже заядлому холостяку.

«Демьянова уха»

       И.А. Крылов писал басни и для детей, и для взрослых. И для тех, и для других  они просты для понимания, а обличение человеческих пороков звучит современно и сегодня. Кто не помнит басню «Демьянова уха», написанную в назидание навязчивым людям? Повод написания басни забылся, а выражением мы пользуемся до сих пор.

Загадочный картофельный салат Хемингуэя

       Эрнест Хемингуэй – писатель, который повлиял на целое поколение советских людей. В студенческих общежитиях и домах «продвинутых» интеллигентов должно, а не можно, было видеть легко узнаваемый портрет седого, сурового, романтичного и необыкновенно притягательного мужчину.