Международный День Торта

20 июля отмечается Международный день шахмат и пока еще молодой праздник – Международный День Торта (International Cake Day). Международный День Торта посвящён дружбе и миру между людьми, странами и народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом».

У истоков этого вкусного праздника стоял «Миланский Клуб» Королевства Любви –международный некоммерческий проект, реализующий глобальные культурные, гуманитарные и миротворческие инициативы. Это сообщество друзей, членами которого являются музыканты, кулинары и другие увлеченные творческие натуры, отмечает день торта с 2009 г. Эту инициативу поддержали и другие страны, и 20 июля 2011 года День Торта впервые отмечался в международном масштабе. Проводится этот праздник с целью распространения идей мира и дружбы на планете через культуру. Поэтому и девизом Дня стала фраза «I CAKE YOU». 

Основателями международного праздника стали страны, принявшие активное участие в этом первом праздновании Дня Торта в 2011 году, – Россия, Украина, Белоруссия, Молдавия, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль, США. В этот день был испечен первый в мире коллективный «многонациональный» миротворческий торт – в его приготовлении приняли участие многие люди из этих стран, которые присылали фотографии испеченных ими тортов на сайт праздника. Затем размеры всех тортов были суммированы, и границы первого в мире коллективного миротворческого торта охватили Европу, Азию, Америку и Ближний Восток. И с тех пор День Торта стал ежегодной сладкой традицией, а количество участников из разных стран всё увеличивается. 

Проведение Дня Торта стало важным событием в культурной и общественной жизни разных стран, потому что отмечается этот вкусный праздник не только во славу любимой сладости, но и в знак крепости дружбы народов мира. К участию в праздничных мероприятиях, которые нередко проводятся при поддержке местных властей, приглашаются все желающие. Кстати, каждый год праздник посвящен определенной теме. Так, в 2012 году День Торта был посвящен космонавтике, которая как никакая другая область человеческой деятельности, объединяет прогрессивных людей планеты. В 2013 году темой праздника стали слова «Планета Любви» – тема проявления любви к окружающему миру. В 2014-м – «Парад Планет», ведь каждый человек, каждая организация, каждая страна – как отдельная планета, уникальная в своем роде, поэтому данная тема позволяет всем участникам праздника продемонстрировать миру свои таланты и поделиться своими добрыми чувствами.

Тема 2015 года – «В гостях у Сказки» (а в России как раз – Год литературы). Сказочная тематика позволяет создателям тортов продемонстрировать чудеса кулинарного мастерства и свои творческие таланты на тему любимых сказок. Принять участие в празднике может любой желающий, вне зависимости от кулинарных способностей, возраста, страны проживания и др. Ведь торт – это символ добра, любви, объединения людей, поэтому в рамках праздника его можно не только испечь, но и…нарисовать, слепить, связать, создать из любых материалов. Главное, чтобы он порадовал и вас, и окружающих. Среди самых популярных мероприятий – это выставки самых необычных тортов на тему этого Дня, ярмарка кулинаров, аукцион авторских арт-фартуков, соревнования кондитеров, музыкально-кондитерское шоу, торжественный Парад Тортов, мастер-классы для детей и взрослых по изготовлению и украшению тортов, различные флешмобы… Можно просто отправить электронные или бумажные поздравления друзьям и знакомым, организовать дружескую или корпоративную вечеринку с чаепитием. Ведь День Торта – праздник очень веселый и жизнеутверждающий. В России, которая с самого начала поддержала идею праздника, в этот день помимо развлекательных и культурных мероприятий, проходит и ряд благотворительных акций для детей-сирот и детей из малообеспеченных семей, для маленьких пациентов российских больниц. Неизменно этот яркий и сладкий праздник широко освещается в СМИ, на форумах, в блогах и социальных сетях. Организаторы на официальном сайте праздника и в социальных сетях публикуют фото– и видеорепортажи о праздничных мероприятиях со всего мира и надеются, что Международный День Торта, цель которого – распространить идеи дружбы и мира, объединить людей и подарить хорошее настроение и положительные эмоции, станет доброй традицией для людей всего мира.

Говорят, традиция приготовления торта насчитывает более пяти тысяч лет и пришла к нам из Рима. Ни одно торжественное событие не обходится без торта: свадьба, день рождения, встреча Нового года, или просто прием гостей и это вкусное лакомство — тортик всегда на столе.

 Приглашаем всех в библиотеки города, где много кулинарных книг с рецептами сладких тортов, можно выбирать рецепт, испечь свой неповторимый торт и отпраздновать этот вкусный праздник!

И, конечно, эта традиция нашла отражение и в книгах:

Дж. Роулинг «Гарри Поттер и Кубок огня»

«…Дождь по-прежнему с силой барабанил в высокие тёмные окна. От очередного удара грома задребезжали стёкла и на грозовом потолке полыхнула вспышка, озарившая золотые тарелки, исчезнувшие на мгновенье с остатками первых блюд и немедленно вернувшиеся с десертами.

— Пирог с патокой, Гермиона! — Рон специально помахал над блюдом так, чтобы соблазнительный запах достиг ноздрей Гермионы. — А вот, смотри-ка, пудинг с изюмом! Шоколадный торт!..»

Ю. Олеша Три толстяка

Продавец влетел в окно. И окно оказалось окном дворцовой кухни. Это было кондитерское отделение.

Сегодня во Дворце Трёх Толстяков предполагался парадный завтрак по случаю удачного подавления вчерашнего мятежа. После завтрака Три Толстяка, весь Государственный совет, свита и почтенные гости собирались ехать на Площадь Суда.

Друзья мои, попасть в дворцовую кондитерскую — дело очень заманчивое. Толстяки знали толк в яствах. К тому же и случай был исключительный. Парадный завтрак! Можете себе представить, какую интересную работу делали сегодня дворцовые повара и кондитеры.

Влетая в кондитерскую, продавец почувствовал в одно и то же время ужас и восторг. Так, вероятно, ужасается и восторгается оса, летящая на торт, выставленный на окне беззаботной хозяйкой.

Он летел одну минуту, он ничего не успел разглядеть как следует. Сперва ему показалось, что он попал в какой-то удивительный птичник, где возились, с пением и свистом, шипя и треща, разноцветные драгоценные птицы южных стран.

А в следующее мгновение он подумал, что это не птичник, а фруктовая лавка, полная тропических плодов, раздавленных, сочащихся, залитых собственным соком. Сладкое головокружительное благоухание ударило ему в нос; жар и духота спёрли ему горло.

Тут уже всё смешалось: и удивительный птичник, и фруктовая лавка.

Продавец со всего размаху сел во что-то мягкое и тёплое. Шаров он не выпускал — он крепко держал верёвочку. Шары неподвижно остановились у него над головой.

Он зажмурил глаза и решил их не раскрывать — ни за что в жизни.

«Теперь я понимаю всё, — подумал он: — это не птичник и не фруктовая лавка. Это кондитерская. А я сижу в торте!»

Так оно и было.

Он сидел в царстве шоколада, апельсинов, гранатов, крема, цукатов, сахарной пудры и варенья, и сидел на троне, как повелитель пахучего разноцветного царства. Троном был торт.

Он не раскрывал глаз. Он ожидал невероятного скандала, бури — и был готов ко всему. Но случилось то, чего он никак не ожидал.

– Торт погиб, — сказал младший кондитер сурово и печально.

Потом наступила тишина. Только лопались пузыри на кипящем шоколаде.

– Что будет? — шептал продавец шаров, задыхаясь от страха и до боли сжимая веки.

Сердце его прыгало, как копейка в копилке.

– Чепуха! — сказал старший кондитер так же сурово. — В зале съели второе блюдо. Через двадцать минут нужно подавать торт. Разноцветные шары и тупая рожа летающего негодяя послужат прекрасным украшением для парадного торта. — И, сказав это, кондитер заорал: — Давай крем!!

И действительно дали крем.

Что это было!

Три кондитера и двадцать поварят набросились на продавца с рвением, достойным похвалы самого толстого из Трёх Толстяков. В одну минуту его облепили со всех сторон. Он сидел с закрытыми глазами, он ничего не видел, но зрелище было чудовищное. Его залепили сплошь. Голова, круглая рожа, похожая на чайник, расписанный маргаритками, торчала наружу. Остальное было покрыто белым кремом, имевшим прелестный розовый оттенок. Продавец мог показаться чем угодно, но сходство с самим собой он потерял, как потерял свой соломенный башмак.

Поэт мог принять теперь его за лебедя в белоснежном оперении, садовник — за мраморную статую, прачка — за гору мыльной пены, а шалун — за снежную бабу.

Наверху висели шары. Украшение было из ряда вон выходящее, но, однако, всё вместе составляло довольно интересную картину.

– Так, — сказал главный кондитер тоном художника, любующегося собственной картиной. И потом голос, так же как и в первый раз, сделался свирепым, и кондитер заорал: — Цукаты!!

Появились цукаты. Всех сортов, всех видов, всех форм: горьковатые, ванильные, кисленькие, треугольные, звёздочки, круглые, полумесяцы, розочки.

Поварята работали вовсю. Не успел главный кондитер хлопнуть три раза в ладоши, как вся куча крема, весь торт оказался утыканным цукатами.

– Готово! — сказал главный кондитер. — Теперь, пожалуй, нужно сунуть его в печь, чтобы слегка подрумянить.

«В печь! — ужаснулся продавец. — Что? В какую печь? Меня в печь?!»

Тут в кондитерскую вбежал один из слуг.

– Торт! Торт! — закричал он. — Немедленно торт! В зале ждут сладкого.

– Готово! — ответил главный кондитер.

Дж. Родари. Торт в небе

 Однажды ранним апрельским утром - было что-то около шести часов - в Трулло, на окраине Рима, у автобусной остановки собралось несколько человек. Решив узнать, какая будет погода, они взглянули на небо. И что же они там увидели? Почти до самого горизонта небо было закрыто каким-то огромным, мрачным предметом, который, словно туча, недвижно висел над предместьем на высоте примерно километра. Сразу же раздалось несколько "ох!" и столько же "ах!", а потом кто-то завопил:

 - Марсиане!

 Этот возглас, как сигнал тревоги, моментально разнесся повсюду. Люди закричали и бросились врассыпную. Окна домов сначала распахнулись - выглянули любопытные, думая, что произошла какая-нибудь дорожная катастрофа. Но едва они взглянули на небо, как тотчас же захлопнули окна, закрыли ставни и со всех ног бросились вниз по лестнице во двор, так что повсюду только и слышен был топот ног.

 - Марсиане!

 - Летающие тарелки!

 - Да нет же, просто солнечное затмение!

 Таинственный предмет и в самом деле походил на огромную черную дыру в небе, вокруг которой разливалось яркое голубое сияние.

 - Какое там затмение! Конец света - вот что!

 - Ну, это слишком! Разве может конец света наступить за одну ночь?

 - А что же, по-вашему, нас сначала должны были вежливенько предупредить: "Имейте в виду, что такого-то числа в такое-то время весь свет полетит вверх тормашками!"?...

…Рита вышла на балкон, усердно вытирая полотенцем совершенно сухое лице - надо же показать брату, что она умывалась.

 Паоло обернулся к сестре и хотел ей что-то сказать, как вдруг в воздухе промчалась быстрая тень, Что это, птица? Нет, тень была слишком большая.

 - Ложись! - крикнул Паоло, бросился на пол и повалил вместе с собой Риту.

 - Что случилось?

 Что-то шлепнулось прямо в правый угол балкона, в метре от руки Паоло и в тридцати сантиметрах от лапы Зорро, который с урчанием попятился назад.

Странный предмет не взорвался, послышался только мягкий звук "плюх!". Он спокойно лежал между двумя горшками с геранью, и, как установил Паоло, взглянув на него сквозь растопыренные пальцы, которыми прикрывал лицо, предмет был такого же цвета, как и тот, что висел в небе. На бомбу не похоже. Может, какое-нибудь послание?

 - Мне страшно! - прошептала Рита. - Давай тоже спустимся в подвал.

 - Тогда мы ничего не узнаем и не увидим.

 - Но мне страшно. И потом, ты слышишь, что говорят?..

 Голос из репродуктора монотонно повторял распоряжение. Машина медленно двигалась по улицам, останавливаясь возле каждого дома. Паоло решил, что он должен подойти к этому металлическому снаряду, упавшему на балкон, и научно обследовать его.

 "Если бы Христофор Колумб боялся так же, как я, - подумал Паоло, стараясь побороть в себе страх, - Америка до сих пор еще не была бы открыта".

 - Что же делать? - хныкала Рита. - Если мы будем так лежать, я испачкаю пижаму и мне попадет от мамы.

 - Помолчи. Надо подумать.

 Но кое-кто другой уже подумал за него. Зорро осторожно, будто для пробы, протянул лапу к загадочному предмету и, постукивая от волнения хвостом, цапнул его.

 - Прочь, Зорро!

 - Нельзя!

 Зорро обернулся к ребятам, как бы успокаивая их. Его влажные глаза словно говорили: "Спокойно, спокойно, предоставьте все мне. На мой-то нюх можно положиться!"

 Он высунул язык и пополз вперед. Пять... Четыре... Три... Два... Один... Контакт! Зорро коснулся языком оболочки снаряда и... стал жадно лизать! Хвост вертелся теперь быстро, словно винт вертолета.

 Тут уж Паоло не вытерпел. Он поднялся, пинком отогнал собаку и занял ее место рядом со странным предметом.

 - Что это? - спросила Рита, поднимая свою взлохмаченную головку.

 - Сейчас посмотрим. Тут внутри, наверное, какое-нибудь послание.

 - А ты разве не чувствуешь запаха?

 - Запаха? Ты еще не проснулась!

 Рита тоже встала и оттолкнула Зорро, который снова пытался завладеть таинственным предметом.

 - Хочешь, потрогаю? - спросила она брата.

 - Глупая, думаешь, я боюсь? Я только хочу сначала как следует рассмотреть его.

 - А запаха ты так и не чувствуешь?

 - Ты же знаешь - у меня насморк.

 Тогда Рита перешла от слов к делу. Она протянула руку, дотронулась до странного предмета, и на пальце у нее осталось темное пятно. Девочка внимательно посмотрела на это пятно и решительно направила палец в рот. Облизнула его и снова посмотрела - палец стал влажным и розовым. И тогда она торжествующе закричала:

 - Шоколад! Что я тебе говорила! Попробуй! Попробуй сам, если не веришь!

 Паоло попробовал. И Рита снова попробовала. И Паоло попробовал еще. Никакого сомнения не было: к ним с неба свалился огромный кусок шоколада! Причем первосортного, судя по аромату, вкусу и по доставленному удовольствию.

 - Ох какой вкусный! - воскликнула Рита.

 - Удивительно вкусный! - согласился Паоло, набивая рот. - А знаешь, может быть, они нас увидели и бросили шоколад в знак дружбы!

 - Кто это "они"?

 - Марсиане! Ну, те, кто там, наверху, я же не знаю, кто.

 - А по-моему, - решительно заявила Рита, указывая на большой круглый предмет, висящий в небе, - по-моему, это просто торт!

А какие книги, где встречается торт, вспомните вы?

Читайте также Его Величество - Торт!