Шоколадный день календаря

понедельник, 11 июля 2016 г.

Шоколадный день календаря

Сегодняшний пост посвящается сладкоежкам-книголюбам! А все потому, что 11 июля отмечается Всемирный день шоколада.

А заставкой к посту будет шоколадная мини-библиотека с томиками Пушкина, Гоголя и шоколадными перьями. Такую красоту я увидела в музее шоколада Nikolya, когда он приезжал к нам в Челябинск. Меня покорило мастерство, с которым выполнены работы. Это настолько кропотливый труд! На создание одной фигуры может уходить от нескольких часов до нескольких дней.

Как ценителя Франции меня не могла не покорить огромная Эйфелева башня, сделанная из шоколада. Отдельно хочется отметить великолепный рояль, выполненный из белого шоколада и марципана. Думаю, на таком не отказался бы сыграть и сам Моцарт=)

Сильной половине непременно понравились бы мечи и щиты. Их действительно сложно отличить от настоящего оружия, настолько все достоверно сделано, вплоть до мельчайших деталей и металлического блеска.

Советую всем сладкоежкам при возможности посетить музей шоколада и своими глазами увидеть шедевры ручной работы! Увлекательное зрелище!

Марина Колева «Шоколад: история любви»

Из книги вы узнаете, откуда появилось это лакомство, как зародилась любовь к шоколаду у европейцев. Здесь вы не найдете кулинарных рецептов, зато поймете, почему шоколад является источником радости и вдохновения, и какой вклад он внес в европейскую культуру. А еще эту книгу очень приятно читать, листать, много цветных иллюстраций, репродукций, изображений редких фантиков и др. Всем, кто любит хорошие книги, очень рекомендую.

А вот некоторые любят погорячее, не правда ли?

Тогда представляю вашему вниманию книгу Владимира Ходорова «Кофе – аромат дома», где вы найдете вкуснейший рецепт горячего шоколада. Книга тоже очень хорошо оформлена, яркие иллюстрации навевают желание выпить чашечку ароматного кофе или горячего шоколада.

И напоследок порекомендую список кулинарных книг, где предложены интересные рецепты различных тортов и сладостей:

Ольгин, О. М. Приглашение к столу / О. М. Ольгин ; худож. В. Любаров. - М. : Дет. лит., 1989. - 158 с.

Торты. - Минск : Харвест ; М. : АСТ, 2001. - 447 с. : ил. - (Большая кулинарная энциклопедия).

Гибсон, Рэй. Что я испеку? / пер. с англ. Л. Я. Гальперштейна ; ил. Сью Ститт. - М. : Росмэн, 1998. - 32 с. : цв.ил.

Кенгис, Р. П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Кенгис Р.П. - 4 изд., стер. - М. : Колос, 1996. - 239 с. : ил.

Ансель Торты / Ансель. - М. : Терра, 1994. - 96 с. : ил.

Торты, пирожные... / Сост.Л.Шацкая. - М. : Локид, 1997. - 345 с. : ил. - (Сладкая жизнь).

Чудеса выпечки. - М. : Эксмо-пресс, 1998. - 384 с. : ил. - (Лакомка).

Энциклопедия домашнего кондитера: Около 1500 рецептов на любой вкус / Авт.-сост. Могильный Н.П. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 511 с. : цв.ил. - (Кулинарное искусство).