«Древний, загадочный, необыкновенный…» Путешествуем по Китаю

Свой рассказ о Китае я хотела бы представить как впечатления путешественника по этой действительно удивительной и необыкновенной стране. Но сначала несколько слов об истории взаимоотношений Китая и России.

На протяжении столетий они были разные: от холодных и воинственных до тёплых и дружественных. Тем ценнее, что в 2026 году исполняется 77 лет установлению дипломатических отношений между Китаем и Россией. Эта дата подчеркивает длительную историю сотрудничества и дружбы между нашими странами, что подкреплено отменой оформления виз для пребывания гостей в наших странах.

Дипломатические связи между Китаем и Россией зародились 1 октября 1949 года, когда в Китае была провозглашена Китайская Народная Республика. В этот день Китай и Советский Союз установили дипломатические отношения, и СССР стал первым государством, признавшим новое правительство КНР. Сегодня между лидерами России и Китая сложились очень доверительные отношения, которые положительно влияют на многие стороны жизни людей. Это сотрудничество в различных областях, таких как экономика, наука, образование и культура, укрепление международного статуса обеих стран и их влияния на мировой арене, что является важным фактором для поддержания мира и стабильности в регионе. 

В XXI век Россия и Китай вступили как две великие державы – стратегические партнеры, во многом решающие сходные задачи развития.

Когда приезжаешь в Китай, начинаешь невольно сравнивать эту страну с Россией. Мы очень разные, но у нас и много общего. 

Находимся на одном континенте – Евразии, общая граница, в государственном флаге есть красный цвет: на государственном флаге Китая он символизирует революцию, а на российском флаге – красный – один из трех цветов, и означает кровь, пролитую за свое Отечество. 

В России говорят: Здравствуйте! А в Китае: НихАо! А значение одно и то же – пожелание здоровья и благополучия. Но главное – это люди: доброжелательность, радушие, гостеприимство присуще и россиянам, и китайцам.

А что мы ещё знаем о Китае? Конечно, это самая населенная страна в мире. Сейчас в стране проживает более 1,414 миллиарда человек. Долгое время в стране действовал запрет на второго ребёнка в семье, сейчас есть послабления, но незначительные. Получить китайское гражданство невозможно, в этом отношении страна очень закрытая. Гражданин Китая – китаец, рожденный в Китае. Даже вид на жительство дается за особые заслуги перед народом Китая, таких случаев совсем немного. 

А вы знаете, что все китайцы темноволосые? Так сложилось, что волосы у китайцев черные, никакие краски их не могут изменить! Видимо, поэтому они так любят фотографироваться с блондинами, особенно дети, которые делают это очень непосредственно.

Китай – одна из самых древних цивилизаций. Например, Пекин – столица Китая, основан в 1045 году до н. э., является одним из древнейших городов мира и входит в число четырёх древних столиц Китая. Наверно, именно поэтому китайцы называете свою страну Поднебесной Империей! Название «Поднебесная Империя» (по-китайски – Тянь-Ся) – подчеркивало величие государства и громадный размер территории – всей земли, которая располагается под небом. Слово «тянь» – означает день, небо. Слово «ся» – низ, землю. 

Древние китайцы верили, что их землю со всех сторон оберегают охранники Поднебесной – четыре мифических существа. На востоке небо охраняет синий дракон, на западе — белый тигр. Южная сторона защищена красной птицей, а северная — черепахой. Внизу простирается квадратная земля, в центре которой находится Китай.

Люди в Китае очень религиозны. Вероисповедание Китая: буддизм и даосизм. Очень красивы монастыри и храмы, их архитектура оригинальна и неповторима. 

Все здравствующие и живущие на земле верят в то, что ушедшие родственники продолжают жить в другом мире и охранять свою семью. С этим связан такой обряд: в храме можно написать письмо и сжечь его в специальной печи, чтобы оно дошло до умершего родственника. Там же сжигают ритуальные деньги, а иногда костры разводят на перекрестке дорог, как бы передавая и денежки на жизнь в другом мире.

Так какие же они – китайцы? Они очень трудолюбивы и дисциплинированы. Рабочий день в Китае начинается с восходом солнца, рано утром все уже спешат на работу, открыты магазины, рынки, но и послеобеденный сон – святое, а вечером только наступает темнота, все закрывается и города погружаются в сон. Это очень подвижный народ. Много раз я замечала, что в начале рабочего дня все служащие какой-нибудь организации выходят на улицу и делают зарядку, а вечером выходят в парк на пробежку, или устраивают танцы с веерами, играют в подвижные игры и не только дети, но и взрослые, причем делают это самозабвенно. В этом причина того, что именно китайцам мы обязаны таким изобретениям: бумага, компас, порох, любимая во всем мире лапша, тачка, воздушный змей, бумажные деньги, зонтик, часовой механизм и веер. Еще китайцы первыми научились добывать волокна тутового шелкопряда и изготавливать из них прекрасную ткань шелк.

Чем же еще знаменита Поднебесная? Конечно же, своей кухней. Китайская кухня известна на весь мир. Пища китайцев очень разнообразна, в кафе можно заказать на обед живую змею, которую повар приготовит у вас прямо на глазах. А утка по-пекински стала коронным блюдом многих местных ресторанов. В конце обеда китайцы едят не десерт, как в России, а суп. Но больше всего китайцы любят рыбу и рис. Причем рис можно купить не только в продуктовом, но и в любом магазине. Я видела, как рис продавался в салоне сотовой связи.

В России тоже есть традиционные блюда. Нашу, российскую кухню, тоже ценят во всем мире. И есть в наших кухнях одно общее блюдо, которое очень любят и в той, и в другой стране. Какое? Правильно – пельмени. 

Китайский пельмени готовят на пару, варят и жарят, начиняют не только мясом, но и морепродуктами, яйцом с зеленью, подают с разными острыми и очень вкусными соусами. Вот тут-то вкусы россиян и китайцев сошлись!

А ещё Китай – родина чая. Того самого чая, без которого мы, россияне, не представляем свою жизнь! В Китае чаепитие – это целая церемония, настоящее священнодействие. Китайцы пьют чай из маленьких чашечек без ручек, сидя на коленях возле низкого столика, чашки ставят на бамбуковые салфетки. В чай не добавляют ни сахар, ни лимон, ни молоко. Чай пьют только свежезаваренный, ибо, по древнему китайскому преданию, свежезаваренный чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, подобен змее. 

Мне довелось побывать на чайном базаре. Это место, которое стоит посетить каждому любителю чая! Вам покажут чайную церемонию, познакомят с сортами чая. А вы знаете, что чай может быть свежесобранным, трех-, пяти-, и даже десятилетней выдержки и, конечно, вкус, цвет и польза такого чая ни с чем несравнима.

Вы спросите: «А что, китайцы только трудятся, а как же праздники?» В Поднебесной есть множество национальных праздников, таких, как Праздник фонарей, Праздник Чистого света, Праздник драконьих лодок, Праздник влюбленных, Праздник Середины осени. Праздников великое множество, и все они красочно, очень весело и дружно празднуются.

Но самый любимый праздник, как россиян, так и китайцев, конечно, Новый Год. Этого праздника мы все ждем с огромным нетерпением. Празднование Китайского Нового Года продолжается 15 дней. В это время везде проходят представления, театральные сценки. Да, и обязательно исполняется традиционный танец золотого дракона, который, по преданию, отпугивает злых духов и приносит людям удачу и процветание. Все дома украшены красными фонариками, красный цвет самый популярный – есть целые магазины, где все вещи красного цвета. В этом году Новый год в Китае наступит 17 февраля – Год Красной огненной Лошади. 

Источник

Рассказ об этой удивительной стране был бы не полным, если бы я не обратила ваше внимание на книги, которые можно почитать о Китае.

Плескачевская, И. Н. Удивительный Китай / Инесса Плескачевская. – Москва : АСТ : ОГИЗ, 2022. – 206 с. – (Эти загадочные страны). 16+. 

Инесса Плескачевская прожила в Китае двенадцать лет, на страницах этой книги она делится с читателем своим опытом погружения в настоящую жизнь Поднебесной.

Автор разбирает все аспекты жизни в Китае – еда, мода, рынки, товары и услуги, а также особенности образования, своеобразное взаимоотношение полов, умение уважать начальство – все, что кажется европейцу необычным. У нас разный не только менталитет, но даже физиология (об этом в книге тоже есть). Но, возможно, узнав об обычаях и взглядах китайцев, вы не только обогатитесь знаниями, но сможете пересмотреть и перестроить и свою жизнь. Ведь главное, чему научила автора книги жизнь в Китае, – никогда не сдаваться и не бояться крутых поворотов, дала понимание того, что счастье живет внутри каждого из нас.

История Китая : учебник для студентов вузов, обучающихся по ист. специальностям / под ред. А. В. Меликсетова. – 2-е изд. – Москва : Издательство Московского университета, 2002. – 751 с. : ил., карты.

В учебнике излагается история Китая с древнейших времен до наших дней. Авторы книги – известные историки-китаеведы, преподаватели кафедры истории Китая ИСАА при МГУ. Для студентов, изучающих всемирную историю, а также для всех интересующихся историей Китая.

Ловелл, Дж. Великая китайская стена / Джулия Ловелл ; [пер. с англ. А. Юрьева]. – Москва : АСТ, 2008. – 443, [2] с., [6] л. ил. : ил. – (Историческая библиотека). 

Великая Китайская стена… Согласно легендам, она была построена 2200 лет назад. За нею веками скрывалась от европейцев Поднебесная Империя — таинственная, древняя страна высочайшей культуры и огромной мощи, считавшая себя единственным оплотом истинной цивилизации. Что же это — древний и средневековый Китай? Родина высокой литературы и живописи, прекрасной музыки и несравненных боевых искусств? Страна безжалостных тиранов, самую печальную славу среди которых снискал гениальный и чудовищно жестокий император Цинь Ши-хуанди? Почему периоды бурного расцвета Китая снова и снова перемежались периодами голода и бед, иноземных нашествий, кровавых мятежей и гражданских войн? Каковы уроки пёстрой и неоднозначной истории Поднебесной? И усвоил ли Китай эти уроки прошлого?

Селищев, А. С. Китайская экономика в XXI веке / А. С. Селищев, Н. А. Селищев. – Москва [и др.] : Питер, 2004. – 239 с. : ил., табл.

В книге известного российского автора-экономиста в увлекательной форме и с большим знанием предмета рассказывается о проблемах современной китайской экономики. Анализируются государственные инструменты регулирования финансовой и денежной политики, обсуждается эффективность политики макрорегулирования и контроля, проводимой правительством Китая с 1998 года. Богатый фактический материал, подготовленный автором лично, делает книгу ценным пособием для экономистов и для всех, кто интересуется проблемами развития экономики стран Азии.

Васильев, Ф. И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни. – [Москва] : Госторгиздат, 1959. – 208 с., 17 л. ил. 

Если вы решили поехать в Китай, или уже живете там, почему бы не познакомится с кулинарией этого народа?

В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. В составлении книги принимали участие китайские кулинары, работавшие в московском ресторане «Пекин». Эта книга поистине жемчужина нашего книжного фонда.

 

Провела и подготовила Светлана Цветкова, библиотека №32 им. М. Горького