Страна восходящего солнца

Япония – удивительная страна с особой культурой. Это государство, имеющее многовековую историю, безукоризненный размеренный жизненный уклад, который основан на философских учениях древних мыслителей. Пожалуй, в мире нет больше государств, где строго чтят традиции, вспоминают прошлое, но живут при этом настоящим. Япония – страна, над которой восходит солнце и начинается новый день, страна, воплощающая непоколебимость стихий и безграничность жизни. Как уже неоднократно писалось и говорилось, в целях дальнейшего развития российско-японских отношений, 2018 год – объявлен «перекрестным» годом России и Японии. И чтобы лучше понять японский национальный характер, подробнее узнать об экзотической культуре Японии, заглянуть внутрь загадочной японской души, предлагаем вашему вниманию подборку книг, посвященных стране восходящего солнца.

Латышев, И.А. Япония, японцы и японоведы. – Москва, 2001.

Игорь Александрович Латышев (1925-2006) – доктор исторических наук, профессор, историк-японист, много лет проработал в Японии собственным корреспондентом «Правды». В своей книге, написанной в форме личных воспоминаний он делится своими впечатлениями об этой стране и рассматривает события, проходившие в Японии на протяжении второй половины ХХ века.

Овчинников, В.В. Ветка сакуры. - Москва, 1988.

Владимир Владимирович Овчинников (1926) - журналист-международник, писатель-публицист, долгие годы проработал в Китае, Японии, Англии. Замысел автора – показать зарубежную страну через ее народ, проследить своеобразные черты национального характера, как они проявляются в взаимоотношениях между людьми и, как влияют на социальные и политические проблемы.

Вардаман, Дж. М. Япония от А до Я: раскрытие тайны повседневной жизни. – Москва, 2005.

Этот занимательный и полезный сборник, наверняка заинтересует тех, кто желает узнать, как можно больше об удивительной стране Японии. Здесь говориться о том насколько богаты многовековые традиции японцев, их суевериях, о их вере в силу амулетов и божественные силы. Книга позволит интересно провести время и узнать много нового.

Делэ, Н. Япония вечная. – Москва, 2003.

Эта книга повествует об удивительной стране, о том, что она и сегодня верна своей традиции культа бессмертной красоты. Буддийские храмы и светская архитектура, живопись на старинных свитках, деревянная скульптура, керамика, гончарное дело. Ярко иллюстрированная книга познакомит читателей с культурой и искусством Японии.

Кондо, М. Магическая уборка: японское искусство наведения порядка дома и в жизни. – Москва, 2016.

Она была странным ребенком и вместо детских игр занималась…уборкой. В подростковом возрасте ее подруги искали идеальную любовь, а она - идеальный способ складывать и хранить носки. Родители думали, что из нее получится неплохая домохозяйка, а она заработала миллионы, помогая людям избавиться от хлама в своих домах. Японка Мари Кондо – самый востребованный в мире консультант по наведению порядка, а ее книга стала настоящим бестселлером.

Пронников, В.А. Икебана, или вселенная, запечатленная в цветке. – Москва, 1985.

Икебана – искусство компоновки цветов в сосуде – в Японии имеет многовековую традицию. Искусство икебаны выработало особую эстетику, символику и технические приемы. Показать роль икебаны и ее место в культуре Японии, раскрыть ее сущность как феномена японской культуры ставит своей задачей автор книги.

Кассинс, К. Бонсаи для начинающих. – Москва, 2006.

Эта книга погрузит читателя в удивительный мир бонсаи. Вы познакомитесь с историей возникновения этого вида искусства, с рекомендациями по выбору подходящих растений, с описанием способов посадки, ухода и формирования. Приемы выращивания бонсаи изложены очень просто, а прекрасные иллюстрации вдохновляют, позволяют проверить свои силы.

Суши. Роллы. Сашими: модно, вкусно, быстро, у вас дома. – Москва, 2008.

Приготовление суши – это один из способов познакомится с загадочной культурой страны восходящего солнца. Основа японской кухни – рис, морепродукты и соевый соус. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении суши. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить. Здесь собраны рецепты блюд, ставших визитной карточкой Японии.

Японская кухня. – Минск, 2002.

Японцы – загадочная нация. Вы никогда не задумывались над тем, почему они занимают первое место в мире по производству высоких технологий? Почему среди них не встречается толстяков? Почему среди них так много долгожителей? Может один из секретов в том, что едят японцы? Приглашаем вас познакомится с теми традиционными блюдами японской кухни, которого можно легко приготовить из продуктов, имеющихся на отечественном рынке. Вот один из таких рецептов:

Кальмары с луком и рисом

Компоненты: 200 г кальмаров, 200 г репчатого лука, 2 стакана вареного риса, 3-4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление. Кальмары вымыть, очистить, отварить в кипящей воде в течение 3-4 минут. Порезать на небольшие полоски. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Выложить на тарелку рис, затем лук и сверху красиво уложить кальмары. Полить соевым соусом по вкусу. Если нет соевого соуса, то можно просто посолить или полить майонезом. Итадакимасу – приятного аппетита!

Дорогие читатели! Все перечисленные книги, а также многие другие, ждут вас в отделе научно-популярной литературы Центральной библиотеки им. А.С. Пушкина, на выставке «Страна восходящего солнца».

Анастасия Симонова